Oliebollen

Silvester wird ganz ähnlich gefeiert wie in Deutschland, inklusive des Anstoßens um Mitternacht und des anschließenden Feuerwerks. Dafür greifen die Holländer übrigens tief in die Tasche: für das bunte und laute Spektakel geben sie Jahr für Jahr rund 65 Millionen Euro aus. Eine typisch holländische Tradition sind die Jahresrückblicke populärer niederländischer Kleinkünstler im Fernsehen. Eine kulinarische Besonderheit sind die beliebten „oliebollen“, in Öl gebackene Krapfen, die nach altem Brauch zum Jahreswechsel verspeist werden.

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