Schokolade - Buchstaben

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Schokolade Buchstaben.

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Am Sinterklaasabend, dem Abend des 5. Dezembers, dem Vorabend des Nikolaustages, wird in den Niederlanden das Sankt Nikolausfest gefeiert und traditionell die Geschenke gegeben. Das entspricht in etwa unserem Heiligabend-Brauchtum. (Ursprünglich war der Nikolaustag der eigentliche Weihnachtsfeiertag. Im Laufe der Christianisierung wurde er bei uns allerdings auf den Heiligabend und den 25. und 26. Dezember verschoben). Die Kinder schreiben - wie die deutschen - eine Wunschliste (een verlanglijstje). Traditionell werden die phantasievoll verpackten Geschenke - vor allem größeren Kindern, Teenagern und Erwachsenen - mit einem neckischen oder scherzhaften Reim (oder einem Gedicht) überreicht.
Untrennbar mit der Sinterklaaszeit verbunden sind traditionelle Süßigkeiten wie Schokoladenbuchstaben, Pfeffernüsse und Marzipan. Ab dem frühen Herbst werden diese traditionellen Süßigkeiten in den Geschäften angeboten. Die Niederländer essen sie gern.

Jährlich konsumieren sie circa 20 Millionen Schokoladenbuchstaben, eine weltweit unschlagbare Menge. Der Ursprung der Schokoladenbuchstaben liegt im 19. Jahrhundert. Da wurden die Sinterklaas-Päckchen mit einem Laken abgedeckt und der Anfangsbuchstabe des Namens des Kindes aus Brotteig daraufgelegt, für das die Geschenke bestimmt waren. Später stellten die Bäcker die Buchstaben aus Keksen oder einem bestimmten, fetten und süßen Blätterteig ("banket") her, gefüllt mit einer sehr süßen Mischung aus u.a. Zucker und Mandeln ("amandelspijs").

Wer einem anderen die Anfangsrune oder den Anfangsbuchstaben seines Namens schenkt, gibt diesem anderen etwas Macht über ihn. Es ist also ein Geschenk aus Liebe. Denn wer den Namen eines anderen kennt, hat auch eine gewisse Macht über ihn (das Grimmsche Märchen des Rumpelstilzchen zeugt noch davon!). Und nur aus Liebe verschenkt man diese Macht.
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts kamen die Schokoladenbuchstaben auf, die sich blitzschnell allseitiger Beliebtheit erfreuten.

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